Je neděle … čas odpočinku a relaxace, chvíle, které rádi trávíme s rodinou, dáváme si společně čaj a kávu s nějakým dobrým moučníkem. Přemýšlíte nad tím, co jíte? Jaký zákusek si dáváte? Z jaké mouky pečete? Já jsem si oblíbila zdravé vaření a pečení, stále hledám na internetu nové recepty. Baví mě to :-) Právě proto mě velice zajímalo, jaké oblíbené recepty má Petra Fürbachová, žena, která dokázala, že zdravá výživa podle programu Metabolic Balance® opravdu funguje, více o jejím příběhu >>zde<<.
„Petra zhubla za 2,5 roku ze 112kg na 66kg!
A co je nejdůležitější ?
Program Metabolic Balance® pro ni není dieta,
ale životní styl, který miluje.“
Petra říká: "Naučila jsem se zdravě mlsat. Zdravých moučníků je dnes plný internet, stačí si jen vybrat. Miluji ovocné knedlíky a ani těch se zříkat nemusím. Stačí se jen u jídla více zamyslet, vyměnit bílou mouku za žitnou, zvolit správná náhradní sladidla i tuky. A samozřejmě jednou za čas zhřeším, dám si třeba maminčinu vynikající vánočku nebo řízek. Důležité je, se ale opět vrátit a nic si nevyčítat. "
„Petra vypadá báječně, je z ní krásná žena,
která zná svou hodnotu a ví, co chce!“
Petra pro Vás připravila 6 oblíbených receptů zdravých moučníků a popíše Vám svůj ověřený postup
- Moučník z kuskusu
Připravila jsem si 200g kuskusu podle návodu a nechala jsem ho vychladnout. Poté jsem do něj vmíchala 5 žloutků, 70g sladidla podle chuti (já dávám erytritol) a 1lžičku prášku do pečiva. Vše jsem smíchala a dala do vymazané formy, na směs jsem naskládala dušená jablíčka se skořicí a vyšlehané bílky. Peču na 180 stupňů asi 35minut. Dobrou chuť :-)
- Jablečný koláč
Udělám si těsto, potřebuji na něj 300g žitné mouky, 2lžičky olivového oleje, 125ml vody, špetku soli, dva tvarohy (jeden tvaroh = 1 vanička 250g), 100ml mandlového mléka a sladidlo. Vše zamíchám dohromady. Těsto dám do vymazané formy, nahoru nastrouhala jablíčka, přidám 1 lžíci přepuštěného másla, trochu skořice a ozdobím to 3 lžícemi žitných vloček. Peču na 180 stupňů asi 35minut. Dobrou chuť :-)
- Žitný štrúdl s jablíčky
Miluji štrúdl a nechtěla jsem se ho vzdát, naučila jsem se ho péct ze zdravých ingrediencí. Těsto udělám z 300g žitné mouky, dále přidám 125ml vlažné vody, 2 lžičky olivového oleje a špetku soli. Těsto vyválím a naplním nastrouhanými jablíčky se skořicí. Peču na 180 stupňů cca 45minut. Dobrou chuť :-)
- Tvarohový koláč s borůvkami
Namočím 200g žitných vloček a nechám je nabobtnat. Přidám 500g tvarohu s trochou žitné mouky. Vše smíchám dohromady. Těsto dám do vymazané formy, ozdobím borůvkami a drobenkou ze žitné mouky, přepuštěného másla ghi a čekankového sirupu. Peču na 180 stupňů 35 minut. Dobrou chuť:-)
- Moučník z mandlové mouky
Připravím si těsto, ke kterému potřebuji 3 nastrouhané jablíčka, 3 vejce, 60g sladidla, 150g mandlové mouky, ½ lžičky prášku do pečiva. Vše zamíchám a dám péct na 180 stupňů a peču cca 35 minut. Ráda po dopečení posypu mandlemi, kterými ještě přidám důležitou bílkovinu. Dobrou chuť :-)
- Ovocné knedlíky
Do mísy si nachystám 250g plnotučného tvarohu a 120g žitné krupice. Zpracuji těsto a plním sezónním ovocem. Vkládám do vroucí vody a vařím, dokud mi knedlíky nevyplavou na povrch. Po uvaření omastím kokosovým olejem či přepuštěným máslem ghi. Někdy lehce přisladím jahodovým flavdrops a podávám. Moje rodina tento recept zbožňuje. Recept někdy obměním tím, že knedlíky podávám s mákem nebo se žitnou opraženou strouhankou. Dobrou chuť:-)
„Věřím, že Petra Vás inspirovala ke tvorbě
nových sladkých a zdravých dobrot,
které uspokojí Vaše chuťové buňky a dodají tělu, co potřebuje.
Jejím heslem je – Mlsejte zdravě! “
Petra v práci na sobě ušla dlouhý kus cesty, dnes má Petra novou a zaslouženou práci, pracuje jako ORL sestra v nemocnici a díky správnému jídlu, pohybu, pozitivnímu myšlení se cítí výborně, má plno energie, kterou šíří všude kolem sebe. Stále tvrdí, že nad jídlem musíme neustále přemýšlet, souhlasím s ní. Jsme totiž to, co jíme !!!
Petra ženám vzkazuje: „Važte si samy sebe a mějte se rády!“
Petro, děkuji za čas, který jste našim čtenářkám věnovala a přeji mnoho dalších úspěchů při práci na sobě a v inspiraci druhých žen.
Buďte stále tak šťastná a usměvavá :-) Děkuji za Vaší inspiraci. Jdu hned upéct k nedělní kávě Váš oblíbený tvarohový koláč s borůvkami, děti a manžel se na něj už moc těší!
Doporučuji ke každému receptu přidat ještě velký kus lásky,
Pavla
Pavla Skolil - autorka blogu Shop More Beauty
Věřím, že nejcennější energií je energie z přírody, její kouzelná moc dokázala po staletí léčit a dodávat lidskému tělu, co potřebovalo.
Neexistovaly antibiotika, neexistovaly léky a přesto se dokázalo lidské tělo uzdravovat.
Chci Vám ukázat, že vše se vším souvisí, je to naše společná cesta k vnitřní a vnější kráse!
"Moji vášní je zdravý životní styl a přirozené metody pro omlazení pleti!"
Myšlenka Shop More Beauty
FB komunita More Beauty by Pavla
